三つ星梅干しを教えて下さい

空極に酸っぱいけど死ぬほどうまいという自分の中の三つ星梅干しを教えて下さい
「梅いちばん」で検索して下さい・・・・・・・・・・・
梅干しを漬けようと思っています
訳ありで安い！！http:www.umemonja.netwakeariao.html
スーパーで売っている（１０%程度）は添加物も入っているし、変な甘さがあって、あまりおいしく感じません
私も変な味のついた梅干しは絶対食べません
お願いします
5キロの梅干し今日作りました